Hogaza de maíz ecológico

Elaborada con harina de maíz ecológica, masa madre y fermentación lenta, esta hogaza destaca por su aroma intenso y su sabor ligeramente dulce. Se prepara a diario en nuestro obrador siguiendo procesos artesanos que permiten desarrollar una miga jugosa y una corteza fina y crujiente. Es un pan con personalidad, perfecto para acompañar platos salados, cremas o disfrutar solo. Una opción diferente dentro de nuestra panadería artesanal.

Harina ecológica de trigo (75%) y maíz (25%) Enriquecido con semillas de girasol

Peso aprox: 554gr.